19世紀中頃のことです。ジャガイモを主食とするアイルランドで疫病が発生し、全国的な大飢饉となりました。このため１６０万人がアメリカに移民しました。この中にはケネディ大統領の祖父もいたのです。疫病（えきびょう）にまつわる有名な逸話です。

 

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成熟した茎に発病することはほとんどありませんが、生育初期の茎で発病することがあります（写真３）。この場合、褐色の病斑に取り巻かれた茎は折れやすくなります。激しく発病がまん延すると、畑全体が枯れ上がることがあります（写真４、５）

 

写真３　茎にも病斑ができることがある

 

写真４　葉にたくさんの病斑ができている

 

写真５　激しく発病すると枯れ込んでしまう

 

ジャガイモの食用部分は「塊茎（かいけい）」です。その塊茎でも発病します。表面に黒みを帯びた凹みを生じ、内部はレンガ色～褐色になります。特に「塊茎腐敗」と名づけられています（写真６）。疫病菌の後に別のカビや細菌が入り悪臭を放ちます。

 

写真６　塊茎腐敗：疫病で腐ったジャガイモ

 

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《 発生環境 》

もともと水を好むのがこの病原菌の特徴です。低温と高い湿度は分生子をたくさんつくらせ、葉への遊走子の侵入を助けます。また気温が１７℃以下で、遊走子を土の中に送り込むための多量の降雨が続くと、塊茎腐敗が多発します。

 

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《 病原菌と病名 》

Phytophthora infestans（フィトフトーラ・インフェスタンス）が病原菌です。植物の方では、Phytophthora菌が起こす病気に「疫病」という名前がつきます。ナス、カボチャ、リンゴ、イチゴなどたくさんの作物が疫病にかかります。

 

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今回のキーワード：遊走子、塊茎腐敗、乳頭突起

 

■執筆者プロフィール

児玉不二雄

Fujio Kodama

農学博士・（一社）北海道植物防疫協会常務理事。北海道大学大学院卒業後、道内各地の農業試験場で研究を続け、中央農業試験場病理科長、同病虫部長、北見農業試験場長を歴任。2000〜2014年まで北海道植物防疫協会会長を務める。

45年以上にわたって、北海道の主要農産物における病害虫の生態解明に力を尽くし、防除に役立てている植物病理のスペシャリスト。何よりもフィールドワークを大切にし、夏から秋は精力的に畑を回る。調査研究の原動力は、“飽くなき探究心”。