北海道農政事務所は、日々の食卓と受け継がれてきた北海道の食文化“を結ぶ”共創型プロジェクトである「北海道WOMUSUBIおむすびプロジェクト」を開始します。

プロジェクトの第1回目の取組として、「令和8年度第1回WOMUSUBIワークショップ」を開催します。お米や和食・食文化に関する講演のほか、参加者同士の交流やワークショップを通じて、北海道の食文化の魅力を学び、未来へつなぐためのアイデアを考えます。

■第1回WOMUSUBIワークショップ

主催：農林水産省北海道農政事務所
日時：令和8年9月12日（土曜日）10時00分から12時00分
場所：札幌第4合同庁舎（1階飲食スペース）
住所：札幌市中央区北2条西19丁目8番
参加費：無料

対象：どなたでもご参加いただけます（学生の方も大歓迎です！）
定員：60名（先着）

【プログラム】
（1）講演会
〇和食・食文化について
「未来へつなぐ和食・食文化の魅力」
〇北海道米について
「知ればもっと食べたくなる北海道米」
講師：德永善也氏（株式会社千野米穀店代表）

（2）試食会
〇北海道米の食べ比べ
「北海道米の魅力を体感しよう」

（3）ワークショップ
〇「WOMUSUBI」のコンセプトを考えてみよう

【関連リンク】
>>>　令和8年度第1回WOMUSUBIワークショップチラシ(PDF : 324KB)

>>>　北海道WOMUSUBIプロジェクト

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